KONTAKT

Telefon: +43 (0) 664 426 53 86
Kaiser Franz Josef-Straße 9
5640 Bad Gastein, Österreich

Arbeiten im Bergparadies

Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) in Jahresstelle

„WIR LASSEN DAS LICHT AN." 💡 WERDE TAKTGEBER AM PASS UNSERER SPÄTSCHICHT. ERLEBE GASTRO MIT ECHTER LEBENSQUALITÄT.

4,5 - +1.500 Bewertungen

Deine Rolle im Gasthaus Jägerhäusl

Seit 1828 ein Anker. Heute die neue Ära der Nacht.

Im Gasteinertal bewegen sich fast alle Betriebe im gleichen Zeitfenster. Es ist ein ungeschriebenes Gesetz, das wir im Jägerhäusl jetzt bewusst hinterfragen. Wir sind umtriebig, lieben die Veränderung und wollen nicht stehen bleiben. Deshalb haben wir uns getraut, die klassischen Pfade zu verlassen. Wir bündeln unsere Energie dort, wo wir für Gastein einen echten Mehrwert schaffen: In der Blauen Stunde bis zur Late Night

Während im Tal meist ab 21:00 Uhr die Lichter ausgehen, fangen wir erst richtig an. Wir lassen das Licht an, wenn andere es ausmachen. Dieser Schritt öffnet uns und unserem Team komplett neue Möglichkeiten – für eine Qualität ohne Kompromisse und eine Lebensqualität, die Freiraum für das Wesentliche lässt.

Wir suchen keine Mitläufer!

Wir suchen Crew-Member, die Lust haben, diesen neuen Weg mit uns zu gehen. Wir lassen das Licht an, wenn das restliche Tal schlafen geht.

Wir konzentrieren unsere volle Leidenschaft auf den Nachmittag, die Blaue Stunde und die Nacht bis Mitternacht.

Das ist unser Versprechen an den Gast – und unser Bekenntnis zu echter Lebensqualität für unser Team.

Im Jägerhäusl gehören Montag und Dienstag uns allen als Team, fix der Familie und den Bergen.

Weil wir wissen: Nur wer richtig regeneriert, kann am Pass die Exzellenz liefern, die dieses historische Haus verdient.

GEBAUT FÜR DIE JAGD. GEFÜHRT MIT HANDSCHLAGQUALITÄT.
„Unser Haus hat Geschichte: 1828 von Erzherzog Johann als kaiserliches Jagdhaus errichtet, ist das Jägerhäusl heute ein Symbol für Beständigkeit. Wir führen dieses Traditionshaus nicht als anonyme Manager, sondern als Gastgeber aus Leidenschaft – auf Augenhöhe mit unserem Team.“
DIE FAKTEN:
🏔️ FREIHEIT: Montag & Dienstag gehören fix dir. Die Berge sind dein Spielplatz, wenn andere arbeiten. Keine Ausnahmen, keine Diskussionen.
🕒 FOKUS: Kein Teildienst. Wir teilen die Arbeit, einheitlich für die ganze Crew.
Im Jägerhäusl glauben wir, dass Spitzenleistung nur mit einem freien Kopf möglich ist. Deshalb leben wir ein faires Wechselspiel zwischen Früh- und Spätschicht – und zwar konsequent für unser gesamtes Team.
Die Früh-Crew: Startet entspannt mit der Vorbereitung, rockt den Service-Auftakt und genießt den frühen Feierabend für weiteres Privatleben.
Die Spät-Crew: Kommt zur Hauptzeit an Bord und bringt die Nacht sicher nach Hause. Dafür gehört der Vormittag und der größte Teils des Nachmittags auch noch komplett ihnen.
Dieses Modell gilt für alle Bereiche, damit die Last fair verteilt ist. Echtes Handwerk braucht frische Energie – keine erschöpften Gesichter. Wir schützen unsere Crew, damit das Licht im Jägerhäusl jeden Tag mit voller Leidenschaft brennen kann.
VERLÄSSLICHKEIT: Wir bieten dir eine Führung mit Handschlagqualität und ein motiviertes Miteinander. Wir investieren in die Zukunft, weil wir unsere Wurzeln kennen.
Deine Mission:
Wir suchen niemanden für die Durchreise, sondern einen echten Macher für unseren Pass. Du bist derjenige, der unser motiviertes Team anführt, echtes Handwerk liebt und den wirtschaftlichen Einkauf im Griff hat.
Während du in der Küche die Flamme am Brennen hältst, ziehen wir im Service die Fäden und halten dir konsequent den Rücken frei. Gemeinsam sind wir das Team, das Gastein nachts wachhält.
Bist du bereit für die Früh- und Spätschicht mit viel Freizeit?
Dann komm an Bord!
Kein langes Prozedere. Ruf mich an oder schreib mir. Lass uns bei einem Kaffee im Jägerhäusl über die Zukunft reden.
Ich freue mich. Liebe Grüße Ronny Katsch
📞 +43 664 426 53 86 | 📧 ronny@katsch.at | 🌍 www.jagaheisl.at
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Deine Aufgaben

  • Taktgeber am Pass: Du führst dein Team mit Ruhe und Präzision durch die Blaue Stunde bis Mitternacht.
  • Handwerk mit Herz: Du verarbeitest frische Produkte zu echten Klassikern – ohne Kompromisse bei der Qualität.
  • Wirtschaftlicher Blick: Du hast den Einkauf und die Kalkulation im Griff, damit unser Schiff auf Kurs bleibt.
  • Team-Spirit: Du bist Vorbild für unsere junge Crew und hast immer ein offenes Ohr für deine Mitstreiter.
  • Konzept-Pionier: Du bringst eigene Ideen ein, um unsere Nachtgastronomie jeden Tag noch ein Stück besser zu machen.

Dein Profil

  • Gastro-Gene: Du liebst das Gastgewebe und blühst auf, wenn im Merangarten das Licht angeht.
  • Leidenschaft für ehrliche Küche und neue Trends.
  • Echte Erfahrung: Du weißt, was es heißt, Verantwortung zu tragen und behältst auch im Hochbetrieb den Überblick.
  • Nachtschwärmer: Die Arbeit am Abend liegt dir – du genießt den Vormittag lieber am Berg als im Restaurant.
  • Team-Player: Du arbeitest auf Augenhöhe und weißt, dass wir nur als geschlossene Crew gewinnen können.
  • Sauberkeit: Hygiene und Ordnung sind für dich keine Pflicht, sondern die Basis deiner Professionalität.

Deine Vorteile

  • Freiheit am Berg: Montag und Dienstag sind bei uns fix frei – keine Ausnahmen, volle Planungssicherheit.
  • Leben statt Teildienst: Wir teilen die Arbeit, nicht deinen Tag. Genieße den Vormittag oder den frühen Feierabend.
  • Sicherer Hafen: Arbeite in einem traditionellen Familienbetrieb mit Tradition seit 1828 und verlässlicher Führung.
  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen: Profitiere von der perfekten Anbindung und den Freizeitmöglichkeiten einer der renommiertesten Urlaubsregionen Österreichs – direkt von deinem Arbeitsplatz aus.

Arbeiten im Jägerhäusl

Im Gasthaus Jägerhäusl arbeitest du in einem Haus mit Geschichte – und in einem Team, das zusammenhält.
Seit 1828 steht unser Gasthaus für echte Gastfreundschaft, Verlässlichkeit und ein respektvolles Miteinander.
Wenn du gerne Gastgeber bist und Teil eines familiären Teams sein möchtest, bist du bei uns richtig.

Faire Bezahlung

Dein Einsatz soll sich lohnen. Wir bieten eine faire, verlässliche Entlohnung und transparente Absprachen.

Abwechslung im Alltag

Restaurantbetrieb, Feiern, Events im Merangarten – kein Tag ist wie der andere.

Familiäres Arbeitsumfeld

Wir arbeiten auf Augenhöhe, helfen einander und pflegen einen respektvollen Umgang.

Zentrale Lage in Bad Gastein

Arbeiten mitten im Ort, direkt im Merangarten und im Herzen von Bad Gastein.

Sicherer Arbeitsplatz

Ein traditionsreiches Haus mit Geschichte – verlässlich, beständig und mit Perspektive für die Zukunft

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Du möchtest Teil unseres Teams werden? Perfekt!
Mit diesem kurzen Bewerbungsformular kannst du dich ganz einfach bei uns vorstellen – ohne Papierkram.

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Seit 1828 die kulinarische Instanz in Bad Gastein. Echtes Handwerk, wenn Gastein es braucht – Mi bis So, Küche bis Mitternacht.
Seit 1828 ein Gasthaus mit Herz und Seele. Traditionelle Gerichte, knusprige Steinofen-Pizzen und internationale Einflüsse erwarten Euch.

Kontakt

Copyright 2026 Karo Trading GmbH

Ab 13. April 2026

Die Blaue Stunde beginnt.

Wir verabschieden uns vom Mittagsgeschäft.
Echte Küche, wenn Gastein sie braucht.

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